കാപ്പി — ഉണർവ് മാത്രമല്ല, മനസ്സിനും “മൈക്രോബയോമിനും” മരുന്നോ?
BY :TNN Sience Desk
കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ഉന്മേഷം നൽകുക മാത്രമല്ല, അത് കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളിൽ മാറ്റം വരുത്തി മാനസികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും പുതിയ പഠനം. അയർലൻഡിലെ യൂണിവേഴ്സിറ്റി കോളേജ് കോർക്കിലെ എപിസി മൈക്രോബയോം (APC Microbiome Ireland) നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ് ഈ കണ്ടെത്തൽ. കഫീൻ അടങ്ങിയ കാപ്പിയും ഡീകാഫും (Decaf) ഒരുപോലെ ഗുണകരമാണെന്ന് ഗവേഷകർ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
പഠനത്തിലെ പ്രധാന കണ്ടെത്തലുകൾ:
- മാനസികാവസ്ഥ: ദിവസവും നാല് കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സന്തോഷം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.
- കുടലും തലച്ചോറും: കാപ്പി കുടിക്കുമ്പോൾ കുടലിലെ മൈക്രോബയോട്ടയിൽ (Microbiota) മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു. ഇത് ‘ഗട്ട്-ബ്രെയിൻ ആക്സിസ്’ വഴി തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.
- വ്യത്യസ്ത ഫലങ്ങൾ: കഫീൻ അടങ്ങിയ കാപ്പി ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കാനും ശ്രദ്ധ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുമ്പോൾ, ഡീകാഫ് കാപ്പി ഓർമ്മശക്തിക്കും മെച്ചപ്പെട്ട ഉറക്കത്തിനും സഹായിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.
- ബാക്ടീരിയകൾ: കാപ്പി കുടിക്കുന്നവരിലെ കുടലിൽ Cryptobacterium curtum, Eggertella തുടങ്ങിയ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ സാന്നിധ്യം കൂടുതലാണെന്ന് പഠനം ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.
62 പേരിൽ നടത്തിയ ഈ പഠനത്തിൽ കഫീൻ മാത്രമല്ല, കാപ്പിയിലെ പോളിഫെനോളുകളും ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണെന്ന് ഗവേഷകനായ ജോൺ ക്രയൻ പറഞ്ഞു. ഇൻസ്റ്റൻ്റ് കോഫി ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ ഗവേഷണം നടത്തിയത്.
“ഗട്ട്-ബ്രെയിൻ” ബന്ധം: കാപ്പിയുടെ പുതിയ വേഷം
കാപ്പി നമ്മളെ ഉണർത്തുന്നതിന് പുറമേ, നമ്മുടെ ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ട (ആന്ത്രത്തിലെ സൂക്ഷ്മജീവികൾ) മാറ്റുകയും അതിലൂടെ മനോഭാവത്തെയും സമ്മർദ്ദത്തെയും സ്വാധീനിക്കാമെന്നും പഠനം പറയുന്നു.
“കാപ്പി കഫെയിൻ മാത്രമല്ല, ഇത് നമ്മുടെ മൈക്രോബുകൾക്കും മെറ്റബോളിസത്തിനും പോലും മാനസികാരോഗ്യത്തിനും ഇടപെടുന്ന ഒരു സങ്കീർണ്ണ ഘടകമാണ്,” എന്ന് പഠനത്തിലെ പ്രധാന ഗവേഷകനായ John Cryan പറയുന്നു.
പഠനം എങ്ങനെ നടത്തി?
- 62 പേർ പങ്കെടുത്തു (31 കാപ്പി കുടിക്കാത്തവർ + 31 സ്ഥിരമായി കുടിക്കുന്നവർ)
- കാപ്പി കുടിക്കുന്നവർ 14 ദിവസം കാപ്പി നിർത്തി
- തുടർന്ന് 21 ദിവസം:
- ചിലർ കഫെയിൻ ഉള്ള കാപ്പി
- ചിലർ ഡികാഫ് കാപ്പി
- ദിവസം 4 കപ്പ് കാപ്പി
പരിശോധിച്ച കാര്യങ്ങൾ:
- മനോഭാവം (mood)
- സമ്മർദ്ദം (stress)
- ബുദ്ധിശക്തി (cognitive function)
- ഗട്ട് മൈക്രോബയോം
- ഉറക്കം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനം
പ്രധാന കണ്ടെത്തലുകൾ
രണ്ട് തരത്തിലുള്ള കാപ്പിക്കും പൊതുവായ ഗുണങ്ങൾ:
- മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയുന്നു
- വിഷാദ ലക്ഷണങ്ങൾ (depression) കുറയുന്നു
- മനോഭാവം മെച്ചപ്പെടുന്നു
കഫെയിൻ ഉള്ള കാപ്പി:
- ആശങ്ക (anxiety) കുറയുന്നു
- ശ്രദ്ധയും ജാഗ്രതയും (attention, vigilance) മെച്ചപ്പെടുന്നു
ഡികാഫ് കാപ്പി:
- ഓർമ്മശക്തി, പഠനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുന്നു
- ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണമേന്മ ഉയരുന്നു
- ശാരീരിക പ്രവർത്തനം വർധിക്കുന്നു
ഗട്ടിൽ എന്താണ് മാറ്റം?
- കാപ്പി കുടിക്കുന്നവരിൽ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയ കൂടുതലായി കണ്ടെത്തി
- 9 പ്രധാന “മെറ്റബോളൈറ്റുകൾ” (ശരീരത്തിൽ രൂപപ്പെടുന്ന രാസഘടകങ്ങൾ) കാപ്പിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടു
- ഇവ ബുദ്ധിശക്തിയെയും മനോഭാവത്തെയും ബാധിക്കുന്നു
പഠനത്തിന്റെ പരിമിതികൾ
- പങ്കെടുത്തവർ വളരെ കുറവ് (62 പേർ മാത്രം)
- ഇൻസ്റ്റന്റ് കാപ്പി മാത്രമാണ് പരിശോധിച്ചത്
- വ്യത്യസ്ത ജനവിഭാഗങ്ങൾ (ethnicity) പരിഗണിച്ചിട്ടില്ല
അവസാന വാക്ക്
കാപ്പി ഒരു സാധാരണ പാനീയം മാത്രമല്ല — അത് നമ്മുടെ ഗട്ട്-ബ്രെയിൻ അക്സിസ് വഴി മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്ന ഒരു ഘടകമായിരിക്കാം. എന്നാൽ, ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിലുള്ളതാണ്. അതിനാൽ “കൂടുതൽ കാപ്പി = കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ഗുണം” എന്നത് ഇപ്പോൾ തന്നെ നിഗമനം ചെയ്യുന്നത് ശരിയല്ല.
