സ്ത്രീകളിൽ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ‘പ്ലാനറ്ററി ഹെൽത്ത് ഡയറ്റ്’
ആർത്തവവിരാമം സംഭവിച്ച മുതിർന്ന സ്ത്രീകളിൽ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വലിയ അളവിൽ കുറയ്ക്കാൻ ‘പ്ലാനറ്ററി ഹെൽത്ത് ഡയറ്റിന്’ (Planetary Health Diet) സാധിക്കുമെന്ന് പുതിയ പഠനം. സസ്യ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണരീതികൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയുള്ള ഈ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നത് സ്ത്രീകളിൽ ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 28 ശതമാനം വരെ കുറയ്ക്കുമെന്ന് അമേരിക്കൻ സൊസൈറ്റി ഫോർ ന്യൂട്രീഷ്യന്റെ ‘ന്യൂട്രീഷ്യൻ 2026’ വാർഷിക സമ്മേളനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച പഠനത്തിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, ചുവന്ന ഇറച്ചി (Red Meat), ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ അളവ് കുറച്ച് പകരം പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന രീതിയാണിത്. ഈ ഡയറ്റ് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനോടൊപ്പം ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങളുടെ പുറന്തള്ളൽ കുറച്ച് ഭൂമിയുടെ പരിസ്ഥിതി സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
പഠനത്തിലെ പ്രധാന കണ്ടെത്തലുകൾ:
- ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയുന്നു: പ്ലാനറ്ററി ഹെൽത്ത് ഡയറ്റ് കൃത്യമായി പിന്തുടരുന്ന ആർത്തവവിരാമം വന്ന സ്ത്രീകളിൽ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത (Cardiovascular Disease) 28 ശതമാനവും, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത 34 ശതമാനവും കുറയുന്നതായി കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ സ്ട്രോക്ക് സാധ്യത 22 ശതമാനവും ഹൃദയസ്തംഭന സാധ്യത (Heart Failure) 31 ശതമാനവും കുറയുന്നുണ്ട്.
- ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വലിയ ഫലം: ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വരുത്തുന്ന ചെറിയതും സുസ്ഥിരവുമായ മാറ്റങ്ങൾ പോലും ആരോഗ്യത്തിൽ പ്രതിഫലിക്കും. ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്ക് പകരം പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പോലും ഗുണം ചെയ്യും.
- ആർത്തവവിരാമവും ആരോഗ്യവും: ആർത്തവവിരാമത്തിന് ശേഷം സ്ത്രീകളിൽ ഈസ്ട്രജൻ ഹോർമോണിന്റെ അളവ് കുറയുന്നതോടെ കൊളസ്ട്രോൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം എന്നിവയിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരികയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കൂടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഇത്തരം ഭക്ഷണരീതികൾ ഏറെ പ്രയോജനകരമാണ്.
എന്നാൽ, ഇതൊരു നിരീക്ഷണ പഠനം (Observational Study) മാത്രമായതിനാൽ ഡയറ്റ് തന്നെയാണ് രോഗസാധ്യത പൂർണ്ണമായും കുറച്ചതെന്ന് അന്തിമമായി സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കൂടുതൽ വിശദമായ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.
ഡയറ്റിനൊപ്പം പതിവായ വ്യായാമം കൂടി ശീലമാക്കുന്നത് ആർത്തവവിരാമത്തിനു ശേഷമുള്ള സ്ത്രീകളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, കൊളസ്ട്രോൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനും വാർദ്ധക്യസഹജമായ അസുഖങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്നും പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു.
