BY:TNN HEALTH DESK തിരുവനന്തപുരം: വീടുകളിൽ നിത്യേന ഉപയോഗിക്കുന്നതും എന്നാൽ പലപ്പോഴും കൃത്യമായി വൃത്തിയാക്കാൻ മടിക്കുന്നതുമായ ഒന്നാണ് റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ അഥവാ ഫ്രിഡ്ജുകൾ. മാസങ്ങളോളം പഴകിയതും ചീഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് സാൽമൊണല്ല (Salmonella), ഇ.കോളി (E. coli), ലിസ്റ്റീരിയ (Listeria) തുടങ്ങിയ അപകടകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെയും ഫംഗസുകളുടെയും വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിലെ പച്ചക്കറി സൂക്ഷിക്കുന്ന ഡ്രായറുകളിലാണ് ഇത്തരം അണുക്കൾ കൂടുതൽ കാണപ്പെടുന്നത്. കൃത്യമായ പരിചരണത്തിലൂടെ ഫ്രിഡ്ജ് എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാമെന്ന് നോക്കാം. മാസം തോറുമുള്ള ആഴത്തിലുള്ള […]Read More